我們處在一個(gè)商業(yè)快速迭代的時(shí)代,技術(shù)的發(fā)展突然在某種程度上決定了商業(yè)的升級(jí)與發(fā)展,甚至創(chuàng)造出了新的商業(yè)形態(tài),未來或?qū)㈤_辟新的商業(yè)模式。但有一點(diǎn)很重要:技術(shù)是來重塑和升級(jí)商業(yè),但不是用來取代商業(yè)的。同樣,故事永遠(yuǎn)只能是故事,它不是現(xiàn)實(shí)。
原來新模式的騰空出世竟是一件如此簡(jiǎn)單的事情——實(shí)體零售折騰了這么多年,什么供應(yīng)鏈建設(shè),商品經(jīng)營(yíng)能力,生鮮經(jīng)營(yíng)能力,消費(fèi)體驗(yàn)升級(jí),門店改造升級(jí),到頭來,人家隨便在一幢寫字樓各個(gè)公司的辦公室里放到一兩節(jié)小小的貨架,擺上幾十到數(shù)百個(gè)休閑商品,讓那些坐在公司的白領(lǐng)們掃一掃就能隨心購(gòu)買,就號(hào)稱要打劫掉你原來的消費(fèi)者了。
不管你信不信,我覺得資本應(yīng)該是暫時(shí)相信了。
資本也在瘋狂追逐這些無人貨架的企業(yè):七只考拉(A輪5000萬元)、友盒(A輪數(shù)千萬元)、果小美(A輪1000萬美元)、陽光樂選(Pre-A輪1000萬元),猩便利(天使輪1億元),經(jīng)緯中國(guó)、IDG創(chuàng)投、藍(lán)馳創(chuàng)投等知名投資機(jī)構(gòu)紛紛入局。
據(jù)公開報(bào)道,今年1月至今,無人自助設(shè)備領(lǐng)域已披露的融資項(xiàng)目為已超過25個(gè),累計(jì)金額超30億元(這其中包含了無人便利店、咖啡店等,不僅僅是無人貨架)。
小e微店,每日優(yōu)鮮便利購(gòu)、果小美、領(lǐng)蛙、哈米科技、猩便利、有品、便利吧、七只考拉、零食e家和咕噠獵人等等,甚至連京東這樣的大佬級(jí)玩家,都按捺不住激動(dòng)的心和顫抖的手,生怕在這個(gè)線下的新生意上又落后了,趕緊宣布入局:京東之家要瞄準(zhǔn)公司辦公室布局開放式貨架,定位為無人值守自助迷你超市。阿里系的盒馬鮮生也不甘示弱,9月27日宣布要開設(shè)辦公室無人貨架。去哪兒前CEO莊辰超創(chuàng)辦的便利蜂也湊熱鬧,號(hào)稱要進(jìn)軍辦公室無人貨架業(yè)務(wù)。
真有一種群雄逐鹿的趕腳。只不過,群雄逐的究竟是一條活鹿還是一條死鹿?
(二)
靈獸也算是最先關(guān)注無人零售的新媒體之一,應(yīng)該說對(duì)這個(gè)領(lǐng)域尚不陌生。但這么多玩家在這么短的時(shí)間內(nèi)搞出這么瘋狂的玩法,確實(shí)讓人“大開眼界”。
靈獸君前兩天在中關(guān)村一個(gè)眾創(chuàng)空間里看到小e微店投放的無人貨架,不到2平米的面積,大概2米來長(zhǎng)的貨架,sku不足百種,基本是零食類商品,顯然這類商品對(duì)女性白領(lǐng)的針對(duì)性更強(qiáng)一些,針對(duì)男性消費(fèi)者的剛需類商品很少。
這樣的無人貨架更像是一場(chǎng)針對(duì)辦公室女性的生意,再聚焦一點(diǎn),是針對(duì)辦公室女性無聊時(shí)休閑零嘴消費(fèi)的一個(gè)生意。
如果你非要說這樣的一個(gè)生意就可以支撐起這么多的企業(yè)在剎那間涌入并還能保持可持續(xù)地發(fā)展——由于市場(chǎng)的發(fā)展誰也不敢保證,萬一這個(gè)鬼就是這么變態(tài),真的可以支撐呢?當(dāng)然,從理性角度而言,靈獸君只能表示呵呵,希望諸君前行多珍重。
按照大部分無人貨架企業(yè)的通行邏輯,這種無人值守的貨架省去了實(shí)體店最為昂貴的人工和場(chǎng)地成本,大大提升了企業(yè)效率。理論上看起來,這樣的推理天衣無縫,但在實(shí)際運(yùn)營(yíng)中,人工和場(chǎng)地成本可能是會(huì)節(jié)省一些,但提升企業(yè)效率就見仁見智了。先不說所有的辦公場(chǎng)所都是否會(huì)讓無人貨架免費(fèi)進(jìn)駐,或者說長(zhǎng)期免費(fèi)下去(如果競(jìng)爭(zhēng)加劇,不排除企業(yè)會(huì)漫天要價(jià)或者無人貨架競(jìng)爭(zhēng)同行主動(dòng)提高費(fèi)用以換取進(jìn)駐,這樣會(huì)導(dǎo)致全面惡性競(jìng)爭(zhēng),行業(yè)將難有贏家),鋪貨、補(bǔ)貨的人工成本,顯然是很難節(jié)省的,對(duì)于缺斷貨的補(bǔ)貨速度與效率,也很難和有人實(shí)體店媲美。
不可否認(rèn),無人貨架和無人便利等無人零售業(yè)態(tài)一樣,有它自身的市場(chǎng)生存空間,但非要說它是一個(gè)代表未來的新商業(yè)模式,那真是難以茍同。
因?yàn)?,它確實(shí)也算得上是一種新的零售業(yè)態(tài),在接近消費(fèi)者的過程中前進(jìn)了一大步,但仍然只能是對(duì)目前零售渠道和方式的一種豐富與補(bǔ)充,既談不上打劫,更遑論替代——某種程度上說,它甚至都不可能有無人便利店這樣的長(zhǎng)久生命力與市場(chǎng)發(fā)展空間。
說到這里,靈獸君不妨從非專業(yè)的角度來多說幾嘴。
(三)
打劫線下流量?
確實(shí)有一定作用,但這種作用極為有限。無人貨架確實(shí)可以截流一部分辦公場(chǎng)所的即時(shí)性消費(fèi),但受空間、環(huán)境、陳列面積及商品選品能力等多方制約,很難滿足這些用戶的需求,也就無法對(duì)他們形成持續(xù)的吸引力。
將獲取的線下流量用戶引流線上?
人有多大膽,地有多大產(chǎn)。這同樣是在理論上完全成立的選項(xiàng)。但事實(shí)上,除了極個(gè)別大型平臺(tái)有這樣的能力用無人貨架將線下流量引流到線下——這樣的引流也是非常微弱的,因?yàn)檫@部分消費(fèi)人群早已經(jīng)是他們的用戶了。至少新入局者想借此打線上流量的算盤,更多只能是南柯一夢(mèng),很簡(jiǎn)單,哥,請(qǐng)你給我一個(gè)足夠心動(dòng)的理由先。
還有無人貨架企業(yè)想通過線下獲取的流量來使企業(yè)平臺(tái)化,通過平臺(tái)來做衍生服務(wù),想的都沒有錯(cuò)——和資本說起來也全是故事,確實(shí)好融資。只不過,理想很豐滿,但現(xiàn)實(shí)一定會(huì)讓你知道它有多骨感。
收集線下數(shù)據(jù),獲取大數(shù)據(jù)分析?
這個(gè)的可行性稍大一點(diǎn)。但相比電商和實(shí)體店極為豐富的品類選擇,無人貨架受限于面積和sku數(shù),給用戶的選擇本身就是有限的,這種先天就給用戶制造選擇限制的售賣方式獲取到的用戶數(shù)據(jù),是否足夠成為大數(shù)據(jù)的樣本?
還有一種更大的可能是,你獲取到的線下數(shù)據(jù),最終可能會(huì)誤導(dǎo)了你的大數(shù)據(jù)最終的分析成果。比如,去掃碼無人貨架購(gòu)買一堆商品的人,可能有大部分商品是幫同事順便代買,而需要某種商品的人,從來都不需要親自去掃碼購(gòu)買。。。。而且,用戶在辦公時(shí)間和自由時(shí)間、在不同環(huán)境和不同角色的置換下,消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)需求都發(fā)生很大的變化,那么,這種屬于無效數(shù)據(jù)或缺陷性的數(shù)據(jù),你花這么大成本和心思在這上面,值得嗎?
滿足辦公室人群的即時(shí)性需求?
首先,辦公室人群的即將性需求是存在的,這個(gè)不假。但這個(gè)需求究竟有多大?就算大到可以支撐無人貨架的運(yùn)營(yíng)并盈利,這部分需求就全部會(huì)消費(fèi)在無人貨架上?
比如,京東到家的無人貨架是采用“開放式貨架+冰箱”的陳列形式。其中,開放式貨架入駐標(biāo)準(zhǔn)是公司規(guī)模不低于30人,冰箱不低于80人。在選品方面,主要以日常零食、飲料為主,少量涉及乳制品等鮮食。很難想象靠這30人能日復(fù)一日地養(yǎng)活這個(gè)無人貨架,到底誰在養(yǎng)著誰?
還有,除了少數(shù)公司允許上班時(shí)間自由活動(dòng),大部分公司應(yīng)該是有嚴(yán)格的規(guī)章制度,一邊掃碼買東西,買完后一邊吃著零食一邊工作?呃,這畫面還可以更美麗一點(diǎn)。
很多公司即使允許無人貨架進(jìn)駐,估計(jì)也只會(huì)允許員工在中午休息時(shí)間或下班時(shí)間使用,那么問題來了,人家好不容易有個(gè)中午放風(fēng)的時(shí)間和下班回家的時(shí)間,為什么要消費(fèi)在你的“密室空間”上?
損耗可以有效控制?
目前除了靠用戶自覺,無人貨架基本無法解偷盜、漏付款等問題,損耗率遠(yuǎn)超有人實(shí)體店是個(gè)不爭(zhēng)的事實(shí)。
根據(jù)南方都市報(bào)的報(bào)道,位于廣州市天河路365號(hào)的開放式無人售貨店在今年3月底開張,第一個(gè)月依靠顧客自覺付費(fèi)曾創(chuàng)造零逃單記錄,但隨著知名度的提升,顧客越來越多,商品丟失也日漸嚴(yán)重,最終入不敷出。該店鋪在開張三個(gè)月后選擇關(guān)閉。
如果無人貨架不放在寫字樓里,放在其他區(qū)域,偷盜率還會(huì)更高。從這個(gè)角度而言,無人貨架的消費(fèi)場(chǎng)景很難在其他場(chǎng)所復(fù)制。
按照果小美CEO閻利珉的說法,果小美的無人貨架必須放在公司大家都能看得到的區(qū)域,也主是眾目睽睽之下。這樣確實(shí)可以有效降低損耗率,但這就限制了復(fù)制性,而且也加大了進(jìn)駐的難度,畢竟,多少公司有這么大的閑心,有這么一塊閑地兒,讓你來隨心所欲地折騰?
更好的供應(yīng)鏈效率與選品能力?
某無人貨架企業(yè)的CEO是這么說的:我們有自己的方法論:能看到辦公室白領(lǐng)最大公約數(shù)的需求,通過大數(shù)據(jù)找到爆款,通過用戶參與篩選出產(chǎn)品……等等。比豐富度肯定比不過京東天貓,我們追求的是極致單品。
可拉倒吧。在辦公室里,你永遠(yuǎn)知道爆款是哪一款。而且,一個(gè)寫字樓,成百上千家公司,每個(gè)辦公室的爆款都不一樣,你的理貨員得要有多強(qiáng)大的內(nèi)心和多么充裕的時(shí)間 ,才能完成真正千架萬品的上貨、補(bǔ)貨?你的供應(yīng)鏈能力得要有多強(qiáng)大,才能滿這種多點(diǎn)但客單低、要求還可能完全迥異的這些用戶大爺們的需求?要知道,電商企業(yè)這么多年在供應(yīng)鏈上才剛剛找到點(diǎn)感覺,實(shí)體零售企業(yè)在標(biāo)準(zhǔn)化門店復(fù)制的過程 ,供應(yīng)鏈的效率提升也一直并不如意,請(qǐng)你告訴我,為什么你一出生,就自帶了高效供應(yīng)鏈?天生的,天生的,天生的嗎?
從產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和產(chǎn)品品牌上來說,很難去迎合年輕人對(duì)新奇特商品的需求。目前無人貨架陳列的基本是一些傳統(tǒng)食品品類,即使增加了一部分進(jìn)口零食,也遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有選擇的豐富度。況且,休閑食品這個(gè)品類的更迭速度非常快,爆品的淘汰速度非比尋常,目前這些無人貨架的玩家們,根本不具備這樣快速的供應(yīng)鏈能力尤其是選品迭代的能力。
商品決定一切,無人貨架已經(jīng)拋棄了服務(wù),如果連商品都吸引不了用戶,你還剩下些什么?還是像羽泉的歌唱的那樣:只剩下兩滴冰凍的淚水?
當(dāng)然,無人貨架絕非一無是處。只是想說,便縱有萬種風(fēng)情,你也并非全能,而且短板并不少。
(四)
按照目前宣傳的“主旋律”:無人貨架身符合“打碎大倉(cāng)庫(kù),走近消費(fèi)者”新零售趨勢(shì),一方面迎合了零售企業(yè)改變的契機(jī),一方面也代表了新零售的發(fā)展趨勢(shì),即線上線上融合,提高供應(yīng)鏈的效率。相比于無人便利店,無人貨架突破了時(shí)間和空間的限制,節(jié)約了運(yùn)營(yíng)商的運(yùn)營(yíng)成本和時(shí)間成本,而且更靠近消費(fèi)者,能夠產(chǎn)生一種消費(fèi)暗示的效果。
受限于公司、物業(yè)、場(chǎng)景、鏈接的多重因素,不穩(wěn)定性最高,投入成本與回報(bào)的產(chǎn)出是否能成正比?
在這個(gè)問題上,靈獸君倒更認(rèn)同熊貓資本合伙人李論的觀點(diǎn):?jiǎn)渭冇脽o人貨架、無人便利店來理解新零售事實(shí)上是走偏了。他很不客氣地指出,因?yàn)榻灰紫嚓P(guān)方太多,無人便利貨架不太可能出現(xiàn)爆發(fā)式單量增長(zhǎng)。
他舉例稱,在互聯(lián)網(wǎng)交易平臺(tái)中,交易牽涉的方數(shù)越少,發(fā)展速度越快。撮合方最少的摩拜,日單量在120天內(nèi)就突破100萬單,到2017年4月,摩拜單車日單量突破2000萬單;而需要撮合兩方的滴滴達(dá)到日單量100萬單,用了近2年;撮合三方的餓了么,實(shí)現(xiàn)一天一百萬單,則用了超過60個(gè)月(5年)。
而辦公室無人便利貨架,涉及到的撮合方比餓了么的三角撮合關(guān)系還要復(fù)雜。包含場(chǎng)地方、貨架方、補(bǔ)貨方、用戶方四方,甚至可能面對(duì)場(chǎng)地方和決策方分離,用戶方和買單方分離。而且在這種多角撮合關(guān)系中,除了無人便利貨架平臺(tái)本身,其中的任何一方都沒有足夠的動(dòng)力或者意愿去推動(dòng)交易的達(dá)成。
要我說,還真有保持頭腦清晰的資本呢,真是難得。
(五)
曾號(hào)稱要做10+門店的西貝快餐項(xiàng)目,昨天被西貝董事長(zhǎng)賈國(guó)龍叫停。他表示,西貝將聚焦單業(yè)態(tài)、單品牌,對(duì)西貝莜面村進(jìn)行迭代升級(jí),追求高科技含量、高勞效。
能有這樣的意識(shí)和放棄的勇氣,西貝在快餐項(xiàng)目上至少還能說沒有完全是瞎折騰一場(chǎng)。
沒有誰是無所不能的,就算是玉皇大帝,有時(shí)候也斗不過一只猴子——這一點(diǎn)用在進(jìn)軍無人零售的許多企業(yè)身上也合適(尤其是一些知名企業(yè)和品牌),用在今年被吹上風(fēng)口的不少便利店品牌上也同樣貼切。
靈獸君所在的寫字樓,不足50米的距離,開了4家便利店:全時(shí)、好鄰居、中商惠民、便利蜂,其中便利蜂剛剛開業(yè),正在促銷活動(dòng)中,下載APP后不少商品可以享受4.9折,但也沒有看到人滿為患的場(chǎng)面——就這幾棟寫字樓的消費(fèi)者,支撐一家便利店生存沒有問題,這下好了,4家基本零距離競(jìng)爭(zhēng),用超市發(fā)董事長(zhǎng)李燕川的點(diǎn)評(píng):沒有各自的主打商品及吸引目標(biāo)顧客的服務(wù),就是混戰(zhàn)。
這種混戰(zhàn)的結(jié)局就是4家最后都會(huì)生不如死——這樣的不計(jì)后果的廝殺,意義何在?
同樣,一個(gè)新的商業(yè)業(yè)態(tài),同時(shí)也還算是一個(gè)好的新業(yè)態(tài)(暫時(shí)還談不上商業(yè)模式),無人貨架乃至無人零售皆需要精心打磨與呵護(hù),最不應(yīng)該的就是急于求成,急功近利,搞得行業(yè)雞飛狗跳,并不會(huì)為大部分企業(yè)帶來多少好處,反而會(huì)延緩整個(gè)創(chuàng)新的過程。
浮華散去,一切皆空。
我們處在一個(gè)商業(yè)快速迭代的時(shí)代,技術(shù)的發(fā)展突然在某種程度上決定了商業(yè)的升級(jí)與發(fā)展,甚至創(chuàng)造出了新的商業(yè)形態(tài),未來或?qū)㈤_辟新的商業(yè)模式。但有一點(diǎn)很重要:技術(shù)是來重塑和升級(jí)商業(yè),但絕對(duì)不是用來取代商業(yè)的。同樣,故事永遠(yuǎn)只能是故事,它不是現(xiàn)實(shí)。
各路玩家大仙們,請(qǐng)一定不要本末倒置了。
來源:微信公眾號(hào)“靈獸”(ID:lingshouke)
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